POLLO RELLENO.
pollo relleno. Ingredientes: un pollo deshuesado. una taza de vino tinto una cebolla cabezona una cucharada de aceite dos cubos de gallina caldo maggi ¼ lb de almendra ¼lb de uvas pasas ½ carne de res molida ½ carne de cerdo molida dos tazas de agua cuatros chorizos ¼ lb de jamón diente de ajo sal y y pimienta al gusto. Preparación. 1. pre calentar el horno a 325 grados. 2. en un envase se revolverá todos los ingredientes picados y muy bien finitos. 3. después de tener el relleno listo vamos a tomar el pollo y empezar a rellenarlo con cuidado de no romper la piel del pollo. 4.cierra y amarra las alas y las piernas del pollo. 5.en una paila aparte vamos a freír la cebolla y echaremos el vino tinto; bañaremos el pollo con el caldo que acabamos de hacer. 6. por ultimo meteremos el pollo al horno con temperatura de 170 grados. 7. disfrute de su delicioso pollo relleno. aquí te dejo un vídeo para g
